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おうちでつくろう 本格タイ料理♪  produced by 季節の漢方ごはん料理教室 開催!

August 11, 2015

 

8月5日(水)は、
季節の漢方ごはん料理教室スペシャルコンテンツ第2弾
「おうちでつくろう 本格タイ料理♪ 
produced by 季節の漢方ごはん料理教室」!
が、無事に開催されました🎵



「レストランで食べるタイ料理」から「自分でつくるタイ料理」へ♪
タイの風土で培われたおいしいお料理の作り方と、
タイという国の、五感に響くライフスタイルなどなど、
タイで暮らしていた先生がおいしく、たのしくお伝えします。
この機会にぜひ、本当のタイ料理の魅力を体験してみませんか。

《予定献立》
ゲーンキアオワーンガイ(鶏肉のグリーンカレー)
ヤムマクアテープ(トマトサラダ)
プディングマムアン(マンゴープリン)



本場タイならではの
手早くおいしくつくるコツ、満載🎵


ココナッツミルク使いに
ポイントがありました。


ほ~🎵🎵と、目からウロコ!



相部先生🎵
ありがとうございました!



次回は2015年10月7日(水)の予定です。
メインは「本場のトムヤンクン」の予定です。



【日程】2015年10月7日(水)
【開催時間】各回11時~14時ごろ (11時~レシピ解説 11:30~調理実習 12:30配膳、お食事会 14時ごろ解散)
【内容】ワンポイント漢方レクチャーとレシピの解説 調理実習、お食事会
【定員】各回10名さま(先着順)

【受講料】5,000円(税込)

※受講料、実習費、材料費(メイン、サブ、おやつ)、 試食時のブレンド漢方茶すべて込。
【持ちもの】筆記用具、胸当てのあるエプロン、袖が邪魔にならない服装 髪は結ぶか短いかたは三角巾等で髪が落ちないようにしてください。



(1)まずはメールかお電話にて予約状況を確認していただき、仮予約をお願いします。
(2)仮予約後、なるべく早めに以下の口座へのご入金をお願いいたします。(念のため、ご入金いただきましたらメールにてご一報ください。)入金完了で本予約確定となります。開催日前週金曜日締め切り直後に材料発注をかけますので、その後はキャンセル料金がかかります。

メール hibiki@kitakamakura-hibiki.com(いつでも)
   電話 0467-84-8834 (※茶屋営業時間中のみ 水木土 11:00~16:00)

※日々響からのお返事メールが届かないケースが多発しております。
お手数ですが、上記の公式アドレスからのメールが受信できる状態に設定をお願いいたします。
パソコンメールがおすすめです。
返事がない場合は、お手数ですがメール再送いただくか、
茶屋営業時間中(水木土 11:00~16:00)にお電話にてお問い合わせください。

【本予約(ご入金済)締切とキャンセル待ち】
開催日の前週水曜日が本予約(ご入金)締切となります。(材料その他手配の関係による)キャンセル待ちの方には、この時点から順次ご連絡をさせていただきます。

【本予約(ご入金済)締切とキャンセル待ち】
開催日の前週水曜日が本予約(ご入金)締切となります。(材料その他手配の関係による)金融機関によってはご入金が当日扱いにならない場合もございますのでご注意ください。キャンセル待ちの方には、この時点から順次ご連絡をさせていただきます。

【キャンセル料金】
開催日の前週水曜日24時までにご連絡の場合は無料。(日程変更も含む)※きたかまくら日々響の営業時間中(11:00~16:00)はお電話&メールにて受付可能、16時以降はメールにてのみ受付可能です。確認後にご相談のうえ、ご指定の口座に返金させていただきます。(振込手数料はご負担ください)開催日の前週木曜日0時からは50%のキャンセル料金がかかります。また、各開催日の前日と当日は100%のキャンセル料金を頂戴いたします。




講師 相部由利子先生
2008年より4年半タイ、バンコクに在住、様々な料理に出会う。積極的にタイ料理、タイ語、タイハーブ、ルーシーダットン(タイヨガ)etc を学び、タイの文化に深くふれてきたことでその魅力を体感。タイの風土のなかで培われてきたタイ料理の本当の魅力を伝えたいと願う。
資格/Dararat Thai Cuisine (タイ料理) Baan kruu kee (タイ料理)Hermit Herb School (タイハーブ、ルーシーダットン)ほか





開催場所 ◇きたかまくら日々響 hi bi ki◇

JR横須賀線「北鎌倉駅」下車徒歩約6分。※鎌倉街道を建長寺方面へ歩き踏切を渡ってコインパーキングの4軒先を右折。
〒247-0062 神奈川県鎌倉市山ノ内1479-6 
漢方ごはん料理教室は金、日開催。
漢方茶屋は水、木、土のみ営業。定休日/月曜日、火曜日(不定休あり)

電話 0467-84-8834 
メール hibiki@kitakamakura-hibiki.com
公式サイト http://www.kitakamakura-hibiki.com
ネットショップ http://hi-bi-ki.ocnk.net

メール hibiki@kitakamakura-hibiki.com(いつでも)
電話 0467-84-8834 (※茶屋営業時間中のみ 水木土 11:00~16:00)

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お手数ですが、上記の公式アドレスからのメールが受信できる状態に設定をお願いいたします。
返事がない場合は、お手数ですがメール再送いただくか、
茶屋営業時間中(水木土 11:00~16:00)にお電話にてお問い合わせください。

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