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7月漢方パエリア月間、無事完了&下半期予定ちょっとだけお知らせ☆

July 27, 2014

7月は、
特に増血&血流改善にシフトした肩こり改善漢方パエリアや増血安眠スープ(ポタージュ)など!
特製のスパイシー漢方オイルが、ぷりぷりの海老によく合い好評でした☆

http://ameblo.jp/kitakamakurahibiki/entry-11900876754.html




毎回盛況で、
漢方のお話、レシピの成り立ちなどの漢方レクチャータイムも
ご自身の漢方的体験や質問、最新情報(!)、
道具の使い方、応用レシピなどなど活発に飛び交って、
それはそれは充実した時間となりました。

わたし自身、みなさまからすごくすてきな刺激をいただいております。
ほんとうにいつもありがとうございます。

サイドメニューの「増血安眠スープ」は、
バーミックスを使ってつくるポタージュ状のスープで、
これがまたまた好評♪

玉ねぎ、にんじん、金針菜、なつめなどをじっくり炒めてからペーストにし、
そこに牛乳を入れるだけ。味付けはほとんどなしなのですが、
びっくりするくらい濃厚で野菜の甘さがひきたつスープ。
この作り方は、いろんな野菜スープに応用できるので、
ぜひみなさん、いろいろつくってみてくださいね。冷製もグッド☆

たくさんつくって、ペースト段階で冷凍しておけば、
いつでも手作りスープを手軽にたのしむことができます。



毎回ご参加の常連生徒さんも増えてきて、
新しくいらした方とも和気あいあいとした雰囲気のなか
ずっと前から友だちだったみたいな感じに♪


すてきな料理教室らしくなってきて、
なんか嬉しいです。





8月の空席状況(現時点)は以下のとおりです。


8月
8日(金)あと3名様
10日(日)あと4名様
15日(金)あと1名様
23日(金)あと2名様
29日(金)あと3名様
31日(日)あと4名様

☆上記以外の日程は満席(貸切含む)です。

 


7月は早めに満席の会がでてしまったため、
ご参加いただけない方々も数名様いらっしゃいました。
申し訳ありません!(><;)
漢方パエリア以外にもご予定が合わなかったみなさまのために、
下半期の最初の月である10月には、
上半期の献立を毎週入れ替わりで開催することになりました!
題して「アンコール月間」♪♪


詳細はまた発表させていただきますが、
10月の予定は以下のとおりです。
アンコール献立ですが、季節が変化しておりますので
素材などは秋のカラダ向けバージョンになります。


【金曜 平日プラン】
10/3  気血を満たす漢方餃子と酸辣湯スープほか
10/10 美肌ペペロンチーノどくだしスープほか
10/17 肩こり改善漢方パエリア、増血安眠スープほか
10/24 秋美人漢方煮込みハンバーグほか
10/31 元気チャージ漢方鮭の南蛮漬けほか

【日曜 ホリデープラン】
10/5  気血を満たす漢方餃子と酸辣湯スープほか
10/12 美肌ペペロンチーノどくだしスープほか
10/19 肩こり改善漢方パエリアと増血安眠スープほか
10/26 秋美人漢方煮込みハンバーグほか


その他、11月以降の献立(予定)は以下のとおりです。※日程はまた追って。順不同。


□オリジナル漢方MIXスパイスでつくる気力アップ漢方から揚げ丼 ほか
□オリジナル漢方ラー油づくりとアンチエイジング鶏サムゲタン ほか
□オリジナル漢方カリー粉づくりと冷えとりチキンカリー ほか
□オリジナル漢方ネギ味噌づくりとうるぷる漢方野菜鍋 ほか
□オリジナルスパイシー漢方オイルとどくだし漢方ピザ ほか


おたのしみに~!

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