木製ターナー

愛用の木製ターナーとしゃもじを新調。 10年くらい使い続けているものと 全く同じものです。 漢方ごはん料理教室で 「使いやすい！」 「どこで買えますか？！」と 毎回お問い合わせいただいて。 で、いつも鎌倉小町通りのお店とお伝えしていたのですが、 すみません！ 勘違いしておりました。 小町通りのお店でも、似た感じのものはあるのですが、 全く同じものは、 若宮大路の「かまくら富士商会」さんという、 八幡宮の目の前の、木製品のお土産店でした！ 鎌倉のお土産店は、あなどれません。 ほかにも、名品がお土産に混ざっていろいろ販売されています！ このターナーは、職人さんの手作りで、 1296円（税込）。 きょうは10本くらいありましたが、 すぐなくなっちゃうのでお早めに♪♪

炒める、返す、よそう、盛る。 絶妙なカーブがほかにないかも。