庭。
すっかり初夏の風が 日々響の庭をとおりすぎていきます。 木々やハーブたちが元気よく育って♪ ラベンダー各種 ローズマリー各種 タイム各種 ミント各種 ゼラニウム各種 カモマイル各種 カレープラント クローブピンク ヤロウピンク ローレル ...
THE BIG ISSUE JAPAN 2014 0515
本日発売のビッグイシューさんに 吉田揚子が登場しています♪ メイン特集「世界は香る。においの不思議」。 ご存知のかたも多いかと思いますが、 とても意義のある雑誌であることに敬意を表するとともに、 そこに力をそそぐ世界中の作り手の方々の熱意に共感します。 ...
日々響の有機米。ササニシキ/コシヒカリ
きたかまくら日々響で使用しているお米は、 山形県置賜/小林亮さんが、無農薬有機肥料で 丹誠こめてつくったお米です。 日本人の心に響くおいしいお米。 日々響では、土鍋で炊いています。 鎌倉「笹屋」さんのご協力により、 ...
オリジナル漢方MIXスパイス
季節の漢方ごはん料理教室や 各メディア等等でご紹介させていただいている 「オリジナル漢方MIXスパイス」。 ほんの少し混ぜるだけで、 いつものメニューが風味ゆたかな おいしい&ヘルシーな漢方ごはんに早変わりしちゃうこのスパイス、 とても人気が高く、 「ぜひ分けてほしい!」...
紫陽花の季節
もう少しすると 北鎌倉じゅうに、美しい紫陽花が咲く 最高の季節到来です。 きたかまくら日々響にて、ゆったり時間をおたのしみください。 ご予約優先とさせていただいておりますので、 ワークショップまたはお食事のご予約をおすすめいたします。...
匂い袋&文香づくりワークショップ
月に数回開催させていただいている 「匂い袋&文香づくりワークショップ」では 数々のすてきな作品が誕生しています♪ この日は「薫る栞(しおり)」! ゆったりした時間のなかで五感をひらいてみませんか。 きたかまくら日々響イベント情報...